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हंगर वाच की सर्वे रिपोर्ट बताती है कि हर 20 में से एक परिवार को अक्सर रात का खाना खाये बगैर सोना पड़ा। फोटो: अमित शंकर
DTE Staff
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संयुक्त राष्ट्र एजेंसियों ने रूसी-यूक्रेन युद्ध को देखते हुए देशों से खाद्य उत्पादन बढ़ाने और निर्यात बंद नहीं करने का आह्वान किया
Photo : Wikimedia Commons
Dayanidhi
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किसान नैनो तकनीक और कृत्रिम बुद्धिमत्ता (एआई) का उपयोग करके फसल की उपज में वृद्धि कर सकते हैं। इससे दुनिया भर में खाद्य सुरक्षा की चुनौतियों से निपटा जा सकता है।
विश्व में लगभग 73.3 करोड़ लोग खाद्य असुरक्षा से प्रभावित हैं, जिनके लिए दलहन सस्ता, टिकाऊ और पोषक समाधान प्रदान करते हैं।
Dayanidhi
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विश्व दलहन दिवस: वैश्विक आंकड़े दर्शाते हैं कि बढ़ती दलहन खपत, खाद्य सुरक्षा, पोषण सुधार और पर्यावरण संरक्षण में भूमिका निभा रही है
फोटो: आईस्टॉक
Lalit Maurya
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दुनिया में दूध और चीनी के दाम घटने से महंगाई का दबाव कुछ कम हुआ है, हालांकि तेल और चावल की बढ़ती कीमतें चुनौती बनी हुई हैं
जलवायु परिवर्तन रोकने के लिए उत्सर्जन कम करना जरूरी है, लेकिन सूखे के खतरे को पूरी तरह समाप्त नहीं किया जा सकता।
Dayanidhi
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गर्म होती पृथ्वी में बसंत की सूखी मिट्टी से फसलें प्रभावित होंगी, यूरोप व अमेरिका समेत दुनिया भर में सूखे का प्रकोप बढ़ेगा।
प्रतीकात्मक तस्वीर: आईस्टॉक
Lalit Maurya
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वैश्विक स्तर पर 119 खाद्य श्रृंखलाओं के अध्ययन में खुलासा हुआ है कि इंसान समेत शीर्ष शिकारी जीवों पर भी इन ‘फॉरएवर केमिकल्स’ का खतरा मंडरा रहा है
संसद में आज: भारतीय खाद्य निगम ने एथेनॉल के लिए आवंटित किया मक्का व चावल
Dayanidhi
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सरकार ने आज, 17 दिसंबर, 2025 को संसद में विभिन्न मुद्दों जैसे - खाद्य सुरक्षा, जलवायु कार्रवाई, स्वच्छ ऊर्जा, पोषण सुधार और शिक्षा पर पूछे गए सवालों का जवाब दिया
इलेस्ट्रेशन: योगेंद्र आनंद
Virender Singh Lather
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सरकार की कार्पोरेट हितैषी नीतियां किसानों की आत्मनिर्भरता को कमजोर कर राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा को संकट में डाल रही हैं
रिपोर्ट से पता चला है कि पिछले महीने अनाज को छोड़कर सभी प्रमुख खाद्य वस्तुओं जैसे दूध, चीनी, तेल और मीट के दाम वैश्विक बाजार में गिरे हैं; फोटो: आईस्टॉक
Lalit Maurya
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एफएओ द्वारा जारी आंकड़ों से पता चला है कि वैश्विक बाजार में दूध, तेल, चीनी के दाम गिरे हैं। रिपोर्ट के मुताबिक 2022 के अपने रिकॉर्ड स्तर से अब खाद्य मूल्य सूचकांक 22 फीसदी नीचे है, जोकि आम लोगों के लिए ...
नोवा विधि: जानें खाद्य पदार्थों के चार समूह और उनके प्रसंस्करण के स्तर
Shagun
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नोवा वर्गीकरण प्रणाली खाद्य पदार्थों को प्रसंस्करण की प्रकृति, सीमा और उद्देश्य के आधार पर वर्गीकृत करती है
मंडला को बरखेड़ा गांव की पूना के घर की खाद्य सुरक्षा जंगल से मिलने वाले भोजन से मजबूत हुई है
Bhagirath
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बाजार के दबाव में अपने खानपान को त्यागने वाले मंडला के आदिवासी वापस अपने पूर्वजों के भोजन, खासकर वनोत्पाद को अपनाकर खाद्य सुरक्षा मजबूत कर रहे हैं
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Down to Earth- Hindi
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