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अदालती कटघरे में हमारी थाली
कृषि

अदालती कटघरे में हमारी थाली

Chaitanya Chandan
5 min read
फाइल फोटो: सोमा बसु/सीएसई
खान-पान

2030 तक 51 से 52 करोड़ लोगों को करना पड़ सकता है भुखमरी का सामना, संयुक्त राष्ट्र की रिपोर्ट ने बढ़ाई चिंता

DTE Staff
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कल्टिवेटेड मीट (प्रयोगशाला में तैयार मांस) का विचार यूरोप में साकार हुआ, जिसके तहत नीदरलैंड में प्रयोगशाला में पहला बीफ बर्गर पैटी बनाया गया था
खान-पान

डाउन टू अर्थ विशेष: क्या लैब में बना मांस पारंपरिक पशुपालन की जगह ले पाएगा?

Shagun
12 min read
जग बीती: एथेनॉल का चक्र!
खान-पान

जग बीती: एथेनॉल का चक्र!

Sorit Gupto
1 min read
पहाड़ी तोर अरहर की ही एक किस्म है, लेकिन यह मैदानी क्षेत्रों में पाई जाने वाली अरहर से काफी भिन्न है
खान-पान

पहाड़ी अरहर: स्वाद भी, सेहत भी

Vibha Varshney
5 min read
मिलेट्स जैसे रागी, ज्वार और बाजरा कम पानी में उगते हैं और पोषण से भरपूर जलवायु अनुकूल अनाज हैं।
खान-पान

सतत पाक-कला से भोजन की बर्बादी कम करने व जैव विविधता बचाने का दिन है आज

Dayanidhi
3 min read
उर्वरक आयात पर खतरनाक निर्भरता: भू-राजनीतिक झटकों के बीच भारत की खाद्य सुरक्षा पर बढ़ता जोखिम
कृषि

उर्वरक आयात पर खतरनाक निर्भरता: भू-राजनीतिक झटकों के बीच भारत की खाद्य सुरक्षा पर बढ़ता जोखिम

Shagun
9 min read
Narasimha Reddy Donthi
खान-पान

भारत में राष्ट्रीय खाद मिशन की जरूरत

Narasimha Reddy Donthi
2 min read
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