मनोविकारों का विज्ञान: लालच मनोसामाजिक घटना है, जबकि लोलुपता जैव रासायनिक

हां। मुझे लगता है कि हमारे पास यह निष्कर्ष निकालने के लिए पर्याप्त से अधिक सबूत हैं कि लोलुपता मनुष्यों में जन्मजात है। सबसे पहले, हम कई अन्य जानवरों में भी भीषण भूख देखते हैं। यह केवल एक मानवीय समस्या नहीं है। क्योंकि कैलोरी तक पहुंच अक्सर जीवित रहने के लिए एक सीमित कारक होती है, इसलिए कई जानवरों में भोजन की तलाश और उपभोग करने की निरंतर इच्छा होती है। अधिकांश पशु सबसे अधिक कैलोरी युक्त खाद्य पदार्थों की खोज में रहते हैं।

हम अपने घरों, खेतों और चिड़ियाघरों में जिन जानवरों की देखभाल करते हैं, उनके कैलोरी उपभोग का प्रबंधन करना होता है। यदि हम उन्हें उनके पसंदीदा खाद्य पदार्थ असीमित रूप से प्रदान करते हैं तो उनमें से कई मोटे हो जाएंगे। दूसरा, हमारा चयापचय को किसी भी अतिरिक्त कैलोरी को वसा के रूप में संग्रहित करने और वजन कम करने के प्रयासों का विरोध करने के लिए तैयार किया गया है। यह हमारे दावत या अकाल जीवनशैली के इतिहास से आता है।

नहीं। मैं लालच और लोलुपता को जैविक रूप से जुड़ा हुआ नहीं मानता। लालच सत्ता और सामाजिक प्रभुत्व के उद्देश्य से भौतिक संसाधनों के अधिग्रहण से जुड़ा हुआ है। लालच एक मनोसामाजिक घटना है, जबकि लोलुपता अधिकांशतः एक जैव रासायनिक घटना है।

क्योंकि अध्ययनों से पता चला है कि अकेले शारीरिक गतिविधि वजन कम करने के साधन के रूप में अप्रभावी है और केवल शारीरिक गतिविधि किसी की ऊंचाई और वजन के आधार पर शरीर में वसा का माप या मोटापे का खराब संकेतक है। दोनों मामलों में आहार एक बेहतर संकेतक है। कई लोगों के लिए कम से कम शुरुआत में अकेले आहार परिवर्तन के माध्यम से वजन कम करना आसान है। जहां तक बीएमआई की बात है शारीरिक गतिविधि के स्तर की तुलना में आपका आहार इसकी बेहतर भविष्यवाणी करता है।

लोलुपता निश्चय ही एक भूमिका निभाती है क्योंकि मनुष्यों में कैलोरी-युक्त खाद्य पदार्थों के लिए एक विशेष भूख होती है। हमारा व्यवहार मस्तिष्क के रसायन विज्ञान के माध्यम से काम करता है। जब भी हम किसी व्यवहार को प्रभावित करने वाले किसी प्रेरक को संतुष्ट करते हैं तो हमें अपने रिवॉर्ड सेंटर में डोपामिन नाम का रसायन प्राप्त होता है जो उस व्यवहार को मजबूत करता है और हमें उस क्रिया को दोहराने के लिए प्रशिक्षित करता है। नशे की लत उसी तरह काम करती है। लेकिन साधारण चीजें भी जैसे गर्म दिन में एक गिलास ठंडा पानी भी हमारे रिवॉर्ड सेंटर को प्रभावित कर सकता है।

जिन व्यक्तियों में अकेलेपन के कारण डोपामिन की मात्रा कम होती है वे उत्तेजना की अवस्था में उन चीजों के लिए अधिक इच्छा का अनुभव कर सकते हैं जो उन्हें मनोवैज्ञानिक राहत प्रदान करती हैं। यही कारण है कि अधिकांश मनोवैज्ञानिक इस बात से सहमत हैं कि लगातार अधिक खाने से अक्सर अंतर्निहित मनोवैज्ञानिक समस्याएं जुड़ी होती हैं जिन्हें काउन्सलिंग की मदद से खोजा जाना चाहिए।

मैं इस बात से सहमत हूं कि आप लोलुपता शब्द को उतना नहीं देखते जितना पहले देखते थे। ऐतिहासिक रूप से ईसाई देशों में यह लोलुपता को पाप से जोड़े जाने के कारण हो सकता है। कैथोलिक परंपरा में लोलुपता सात महापापों में से एक है। आधुनिक समाज में पाप के बारे में बात करना फैशन से बाहर हो गया है क्योंकि धर्म की भूमिका कम हो गई है। इसके अलावा अब हम अधिक खाने और मोटापे को ऐसे मुद्दों के रूप में समझते हैं जो इच्छा शक्ति के एक साधारण मामले से कहीं अधिक जटिल हैं। ये स्वतंत्र विकल्प से ज्यादा चयापचय संबंधी मुद्दे हैं।

हम सभी अच्छे खाने और पीने का आनंद लेते हैं लेकिन लोलुपता और अत्यधिक भोग-विलास सिर्फ हमारे लिए ही नहीं बल्कि पूरे समाज के लिए बड़ी स्वास्थ्य समस्याएं हैं। जिस तरह से हम खाते हैं और भोजन का उत्पादन करते हैं वह संधारणीय होने के करीब भी नहीं है। मांस और पशु उत्पादों का उत्पादन करने के लिए आवश्यक भूमि और संसाधन स्वस्थ खाद्य पदार्थों के लिए आवश्यक संसाधनों से कहीं ज्यादा हैं। यह ताजे फलों और सब्जियों को स्वस्थ भोजन विकल्प के रूप में चुनने का एक और कारण है।

हम यह समझते हैं कि मनुष्य कैलोरी युक्त खाद्य पदार्थ खाने के लिए क्यों प्रेरित होते हैं, लेकिन हम अभी भी यह पता लगाने में लगे हैं कि मनुष्यों के लिए “सर्वोत्तम आहार” क्या है। यह स्वास्थ्य की सबसे बड़ी चुनौतियों में से एक है।