भारत को खाद्य सुरक्षा देने वाली गेहूं-चावल की उच्च उपज वाली किस््मोों मे ें पोषक तत््वो ों की मात्रा घट गई है। इतना ही नही ीं, ये किस््मे ें वि षैली भी हो गई है