विश्व बांस दिवस: जानें इस बहुमुखी, पर्यावरण के अनुकूल संसाधन के उपयोग

दुनिया भर में बांस के पौधों की 1500 से अधिक विभिन्न प्रजातियां पाई जाती हैं। बांस सूखे के प्रति बहुत सहनशील है और गर्मी से बचने के लिए अपनी पत्तियों को मोड़कर जीवित रह सकता है।
बांस की अविश्वसनीय ताकत इसे निर्माण सामग्री, कला और संगीत वाद्ययंत्र बनाने के लिए उपयोगी बनाती है।
बांस की अविश्वसनीय ताकत इसे निर्माण सामग्री, कला और संगीत वाद्ययंत्र बनाने के लिए उपयोगी बनाती है।फोटो साभार: विकिमीडिया कॉमन्स, नाओकिजप
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दुनिया भर में बांस के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए हर साल 18 सितंबर को विश्व बांस दिवस मनाया जाता है। बांस दशकों से रोजमर्रा के जीवन का हिस्सा रहा है, हालांकि इसका उपयोग पर्यावरण के अनुकूल तरीके से नहीं किया गया है। विश्व बांस संगठन लोगों को बांस की क्षमता के बारे में जागरूक करता रहा है।

बांस एक प्रकार की घास है जो तेजी से बढ़ती है और मजबूत, लचीलेपन और पर्यावरण के अनुकूल होती है और इस बहुमुखी और टिकाऊ संसाधन के कई उपयोगों और फायदों का जश्न मनाने के लिए, हर साल विश्व बांस दिवस मनाया जाता है। यह दिन न केवल बांस के महत्व के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए बल्कि सतत विकास, गरीबी उन्मूलन, पर्यावरण संरक्षण और सांस्कृतिक संरक्षण में इसकी भूमिका को बढ़ावा देने के लिए एक मंच के रूप में कार्य करता है।

इस दिन के इतिहास की बात करें तो विश्व बांस दिवस की स्थापना विश्व बांस संगठन के प्रयासों से हुई थी, जो एक गैर-लाभकारी संगठन है जिसकी स्थापना 2005 में सुजैन लुकास और डेविड नाइट्स ने बांस को एक मूल्यवान और बहुमुखी संसाधन के रूप में बढ़ावा देने के लिए की थी।

साल 2009 में विश्व बांस संगठन ने थाईलैंड के शहर बैंकॉक में पहली विश्व बांस कांग्रेस का आयोजन किया, जिसमें दुनिया भर के बांस के प्रति उत्साही, विशेषज्ञ, शोधकर्ता और उद्योग के पेशेवर एक साथ आए और बांस का जश्न मनाने के लिए एक समर्पित दिन बनाने का प्रस्ताव रखा।

18 सितंबर, 2009 को आठवें विश्व बांस कांग्रेस के दौरान, प्रतिभागियों ने आधिकारिक तौर पर 18 सितंबर को विश्व बांस दिवस के रूप में घोषित किया, जो कि प्रसिद्ध बांस शोधकर्ता, नोबेल पुरस्कार विजेता और भारत के पूर्व राष्ट्रपति डॉ. एपीजे अब्दुल कलाम के जन्मदिन के साथ मेल खाता है, जो गरीबी और पर्यावरण को होने वाले नुकसान से निपटने के लिए बांस की क्षमता के एक मजबूत समर्थक थे।

इस घोषणा के बाद, विश्व बांस दिवस को बांस संगठनों, पर्यावरण पर काम करने वाले लोगों, सरकारों और दुनिया भर के बांस उत्साही लोगों से मान्यता और समर्थन मिला और इस दिन को बांस के टिकाऊ और बहुमुखी उपयोगों को बढ़ावा देने के लिए समर्पित किया गया।

बांस दक्षिण पूर्व एशिया, पूर्वी एशिया और दक्षिण एशिया में सांस्कृतिक और आर्थिक रूप से अत्यधिक मूल्यवान है। विश्व बांस दिवस इसलिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह बांस के उपयोग और संरक्षण के महत्व पर प्रकाश डालता है। इस दिन, व्यक्तिगत और व्यावसायिक प्रयोगों में पौधे की बहुमुखी प्रतिभा के बारे में जागरूकता बढ़ाई जाती है। बांस की अविश्वसनीय ताकत इसे निर्माण सामग्री, कला और संगीत वाद्ययंत्र बनाने के लिए उपयोगी बनाती है।

दुनिया भर में बांस के पौधों की 1500 से अधिक विभिन्न प्रजातियां पाई जाती हैं। बांस सूखे के प्रति बहुत सहनशील है और गर्मी से बचने के लिए अपनी पत्तियों को मोड़कर जीवित रह सकता है।

बांस की कोमल टहनियों को जल्दी काटा जाता है, जबकि वे नरम होती हैं, ताकि उनसे स्वादिष्ट एशियाई व्यंजन बनाए जा सकें। बांस के पौधे की पत्तियों से स्वादिष्ट चाय बनाई जा सकती है, जिसका स्वाद ग्रीन टी जैसा होता है और इससे स्वास्थ्य को कई फायदे होते हैं।

भारत और चीन जैसे देशों में बांस भोजन का एक महत्वपूर्ण स्रोत भी है। विश्व बांस दिवस के माध्यम से, विश्व बांस संगठन का उद्देश्य लोगों को इस बहुमुखी पौधे के सांस्कृतिक, आर्थिक और पर्यावरणीय महत्व को पहचानने में मदद करना है।

बांस अक्सर विभिन्न वन्यजीव प्रजातियों के लिए आवास होते हैं, जैव विविधता के लिए बांस के जंगलों के संरक्षण के महत्व पर प्रकाश पड़ता है। बांस से संबंधित उद्योगों में शोध और नवाचार को प्रोत्साहन मिलता है और बांस संसाधनों की जिम्मेदारी पूर्ण खेती और उपयोग को बढ़ावा देने के लिए सरकारों, संगठनों और लोगों के बीच सहयोग को बढ़ावा मिलता है।

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